Archivos Mensuales: abril 2016

Huerto urbano: Cómo empezar

¿Ya has pensado cómo contribuir a mejorar el  medio ambiente? Existen diferentes acciones que podemos realizar para ayudar a nuestro planeta, pero lo primero es sentirse responsable y tomar conciencia del mundo que le queremos dejar a las futuras generaciones. Y es verdad que muchas veces sentimos que nadamos contra corriente porque hay muchas personas que pasan de indiferentes, aunque es bien sabido que, el cambio empieza por uno mismo. No podemos esperar a movilizarnos en masas para actuar, pero sí podemos empezar por casa y con los nuestros para tomar medidas que nos ayuden a vivir en un mundo mejor.

Esta vez queremos contarte acerca de tener tu propio Huerto Urbano: cómo crearlo, escoger entre tipos de plantas que puedan servir para decoración o alimentación, los cuidados y sus beneficios. Y lo mejor de todo es que puedes practicarlo en familia.

Primero vamos a contarte que para empezar a tener un huerto en casa, no hace falta invertir muchas horas de cuidado, en la mayoría de plantas caseras es necesaria la luz solar y agua, y paciencia porque, según que plantas, los brotes o frutos vendrán en semanas o meses. Los materiales más sencillos como masetas, abono, agua y las semillas, son suficientes para empezar. Y te cuento que hay empresas dedicadas a esto. ¡Te lo venden todo listo! Tú sólo le pones las ganas.

Como ya hemos comentado, hay que definir qué tipo de plantas queremos tener, si sólo queremos las que sean decorativas es mejor tener esmero en su cuidado para que nos puedan durar mucho tiempo. Aunque aquí queremos repotenciar las plantas que además de darle un buen ambiente al hogar servirá para el consumo, lo que hace al autocultivo una actividad con muchos beneficios.  Las plantas más comunes que se pueden cultivar en casa son: rúcula, perejil, tomate cherry, entre otras.

Existen empresas dedichuerto urbanoadas a todo lo relacionado con huertos urbanos, en la red nos encontramos con Seedbox, que están siendo la revolución por el enfoque que le están dando, echa un vistazo a su página y encontrarás un sinfín de ideas para empezar a cultivar. Las diferentes empresas que se encuentran t
rabajando en huertos urbanos te facilitan todo lo que necesitas para empezar y lo más importante, es que puedes dedicarte a ello en cualquier época del año y más importante aún, es que si estás buscando acciones para compartir en familia, ésta es una de ellas porque puedes involucrar a todos en casa. ¡A los niños les encanta!

¿Te animas? Hazlo por el planeta y por tu familia, toda buena acción es siempre difusiva y trae muchos más beneficios de los que crees.

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Alimentarse bien

Alimentarse bien pasa por la cocina, frase encontrada en el libro Construir hogar: un proyecto de familia, pero para hacerlo bien hay que procurar tener una buena cocina (aquí no se hace referencia al espacio físico) o mejor dicho, una persona que sea buena cocinera.

Ya sea que podamos comer en casa juntos en familia, o que lo hagamos fuera de ella por diversas circunstancias, no podemos olvidar que dependemos mucho de los alimentos ingeridos para tener una actividad física productiva durante el día y que se mantenga cada día.alimentarse bien

Los hábitos de toda buena alimentación comienzan por casa, estos se deben reforzar en las escuelas y por último, depende del interés que le ponga cada uno si no se ha recibido ni en la casa ni en la escuela. Conocer los alimentos, saber qué aportan cada uno de ellos, en qué momentos y qué cantidades se deben ingerir y otras cuestiones, es de inestimable ayuda hoy en día, porque con ciertos conocimientos podemos crear un menú saludable y hasta prevenir enfermedades.

Los datos que recoge la OMS acerca de mala alimentación son alarmantes, por poner un ejemplo actualmente tenemos 42 millones de niños menos de 5 años con sobrepeso. Y es que comer con la cabeza se nos está olvidando o simplemente no lo sabemos. Esa temible cifra se puede revertir, si creamos conciencia de que hay que comer bien, lo cual implica que hay que comer sano y variado, establecer un horario ordenado de comidas, organizar un menú semanal y que podemos influenciar en nuestro entorno para que nuestras elecciones, respecto de los alimentos, sean cada vez mejor y más acertadas.

No olvidemos que una alimentación saludable debe ir acompañada de cierta actividad física, ya que todo ello es complemento de buena salud. Y una buena salud forma parte de la cultura que le estaremos dejando a las futuras generaciones.

A continuación os dejamos, para descargar y compartir, una TABLA DE FRUTAS Y VERDURAS POR TEMPORADAS, elaborada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente-Gobierno de España.

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